Paumée à Paris

Girly, sassy and geek

Les bûches de Dominique Saibron

de

On 2 décembre 2015

dans Gourmandise

Dominique Saibron offre pour les fêtes de fin d’année 4 bûches aux saveurs de Noël .

En fonction de ses préférences personnelles, on peut craquer pour la bûche de son choix ou faire une sélection gourmande en optant pour toutes les bûches en taille individuelle.

– Bûche Marron extrême: Une génoise aux amandes parfumée à la vanille bourbon qui renferme une mousse de marrons glacés tout en légèreté.

– Bûche Dulce : Pour les amoureux du du chocolat Dulce, un biscuit sablé et crumble surmonté d’une mousse de chocolat blond Valhrona Dulce, accompagné d’un crémeux au fruit de la passion et de petits choux fruit de la passion et Dulce.

– Bûche Hansel et Gretel : La bûche pour au pain d’épices tout en gourmandise. Un biscuit pain d’épices, un confit d’oranges parfumé aux épices le tout accompagné d’une mousse au lait d’amande et un cœur crémeux d’orange.

– Bûche lacté: Pour les amoureux du chocolat un fond croustillant au praliné noisette riz soufflé, un crémeux chocolat noir extra bitter le tout enrobé d’un glaçage chocolat au riz soufflé.

Pour avoir goûté ses bûches, elles sont délicieuses, c’est compliqué d’en choisir une quand on on aime tout.

Les bûches sont disponibles dès le 15 décembre,  à la boutique Dominique Saibron  à 5,40€ en part individuelles et de 4 à 12 personnes de 29,70€ à 57€.

A déguster absolument, le pain de Noël de Dominique Saibron, pain inspiré des 13 desserts provençaux. Ce pain riche en fruit secs est un délices à déguster seul ou pour accompagner un foie gras ou un fromage.

Dominique Saibron : 77, avenue du Général Leclerc 75014 Paris – Tél. 01 43 35 01 07

La bûche des Fées Pâtissières

de

On 1 décembre 2015

dans Gourmandise

Pour les fêtes de fin d’année, les Fées Pâtissières donne une petite touche de magie à Noël avec la création des 3 bûches sur la thématique du conte peau d’âne.

Le conte de Charles Perrault, prend une touche gourmande avec la réalisation de trois bûches qui représentent les trois robes du conte.

Couleur du temps :Mousse gourmande au chocolat noir de Manjari, biscuit moelleux aux amandes, biscuit tout doux au chocolat sans farine, mousse légère aux trois vanilles, sablé croustillant aux céréales et au chocolat, gelée poire passion et coulis poire passion.

Couleur du soleil: Mousse gourmande au chocolat noir de Manjari, biscuit moelleux aux amandes et aux agrumes, biscuit tout doux au chocolat sans farine, mousse légère aux trois vanilles, sablé croustillant aux céréales et au chocolat, gelée de mandarine et coulis de mandarine

Bon plan : la vente privée Marlette aujourd’hui

de

On 1 décembre 2015

dans bon plan

Le 1er décembre Marlette organise une vente privée dans sa boutique.
La boutique vend des préparations gourmandes sucrées salées bio. La gamme Marlette très intéressante avec un catalogue très large qui comprend des préparations sans gluten.
Ces préparations sont faciles d’utilisation il suffit d’ajouter deux à trois ingrédients pour une délicieuse préparation inratable.
Pour préparer les fêtes, faire du stock ou faire un cadeau, Marlette propose demain une vente privée où vous pourrez bénéficier de 30% sur les préparations sucrées/salées.
Il faudra se rendre à la boutique Marlette de 8h30 à 19h au  51 rue des Martyrs 75009 Paris.
Ma petite sélection Marlette de produits que j’ai très souvent dans ma cuisine :

– le fondant au chocolat

J’aime beaucoup également le cake au Rapadura sans gluten, ce sucre de canne non raffiné qui donne des notes caramel au cake

Le dernier produit qui est de circonstance, une préparation pour les gâteaux de Noël épicés.

Photos Marlette.fr

Le triangle le restaurant microbrasserie

de

On 23 novembre 2015

dans Gourmandise

Une très chouette adresse pour les amoureux de la bière, vous trouverez une sélection inédite de bières issues de petites brasseries et aussi des bières brassées sur place. Le Triangle est issu d’une rencontre franco canadienne, une jolie aventure qui a donné naissance à cet établissement

Vous pourrez ainsi voir derrière le comptoir une partie des cuves qui servent à brasser les bières, le reste de la préparation se passe au sous sol.

Vous trouverez ainsi une carte de bière qui évolue toute l’année avec même sur place les prochaines bières qui seront servie (les plus attendues sont celles au Pomelos thaï ou bacon), à la carte des bières brassées sur place et une sélection bières d’autres brasseries.

L’autre attrait de cette adresse est ce qui se passe dans votre assiette, que ce soit pour un apéro entre amis ou un diner autour de la bière.

Une jolie carte pour l’apéro  à tester les chips maison et leur sauces (prenez un paquet chacun) et pour diner la carte est très chouette de l’entrée au dessert on peut vous suggérer une bière à associer à votre plat on se régale une cuisine soignée et inventive.

Ponctuellement il y a des évènements food ou bières que vous pouvez suivre sur la page Facebook Le triangle.

Pour les débutants ou les experts en bièrologie ou les foodies chacun trouvera sont compte.

Le Triangle
13 rue Jacques Louvel Tessier 75010 Paris
métro Goncourt (ligne 11)
Mardi au vendredi : 18h – 23h
Samedi : 12h – 14h & 18h – 23h
Réservation – 01 71 39 58 02

Le Tea Time so british de la Thé Box et Farrow and Ball

de

On 22 novembre 2015

dans Gourmandise

Pour le mois de Novembre, la Tea box vous invite à un instant thé so british avec une chouette sélection de thés, il y a que mes marques chouchous.

L’Angleterre a des très chouettes marques de thé a découvrir absolument dans cette box, j’ai adoré le contenu:

-Thé en vrac (un mélange de La Thé Box : thé vert et blanc, écorces d’orange, pétales de carthame, mandarine, magnolia et fleur d’oranger)
– Thé Dragon Fly Tea (thé vert et épices chai)
– Thé Teapigs (Darjeeling, Earl grey, pomme et cannelle, thé vert et menthe, chocolat et menthe)
– Infusion Clipper au citron et au gingembre
– Thé en vrac Workshire gold
– 1 sachet de perles chocolat orange
– 1 boule à thé Dammann Frères

Pour accompagner le tea time, le livret propose des recettes gourmandes, des cartes postales aux couleurs Farrow and Ball trop mignonnes.

Il s’est également un paquet de poshcorn Tyrells, j’aime beaucoup les parfums des popcorn Tyrells, j’ai hate de les trouver en boutique.

Cette box est mignonne car les reprend les motifs chics de la la nouvelle collection  Farrow and Ball, cette box fera un bel objet de décoration, elle vous donne également un aperçu de leur magnifique papier peint que l’on retrouve sur toute la boite. J’aime beaucoup cette nouvelle collection papier peint.

En résumé cette box est l’une de mes préférées, les marques sont très bien choisies, j’ai même racheté du thé des marques de la box dans d’autres parfums

J’ai hate de recevoir celle de Noël, j’ai avoir un aperçu et elle est très chouette.

Mums By ikea l’épicerie suédoise débarque à Paris

de

On 20 novembre 2015

dans Gourmandise

Je vais aussi à Ikea pour les meubles mais aussi pour l’épicerie, on y trouver de délicieuses choses.

L’épicerie Mums ( traduction miam) débarque à Paris dans un espace éphémère.

Vous y retrouverez tous les articles food préférés pour juste 48h.

En plus d’un espace shopping, il y aura différents ateliers qui mêlent cuisine et culture suédoise, vous pourrez vous inscrire aux ateliers (dans la limite des places disponibles) : le suédois pour les nuls, snap snap,On ne joue pas avec la nourriture.

 La boutique est chouette j’ai fait le plein de Daim et de saumon bio, j’espère que cela leur donne une idée pour ouvrir une vrai boutique à Paris

Mums l’épicerie by Ikea
16 rue Saint-Merri, 75004 Paris.
Horaires:10h à 20h, les 21 et 22 novembre 2015

 

Picasso.mania au Grand Palais (concours inside)

de

On 10 novembre 2015

dans Culture

Cette semaine ouvre, au Grand Palais, l’exposition Picassomania.

Une exposition inédite qui confronte 100 œuvres de Picasso aux artistes contemporains de 1960 à nos jours.

De nombreux hommages et inspirations sont confrontés aux œuvres de Picasso avec des artistes tels que David  Hockney, Jasper Johns, Roy Lichtenstein, Andy Warhol, Jean-Michel Basquiat…

L’exposition est disposée dans un parcours à la fois chronologique et thématique, vous pourrez ainsi suivre.

Une exposition à voir pour découvrir Picasso et d’avoir également un aperçu ou une approche intéressante de l’art contemporain.

A découvrir jusqu’au 29 février 2016 au Grand Palais.

 

Cette exposition se vit également en dehors du grand palais avec le Mooc Picasso des cours interactifs développés par Orange qui vous permettront de découvrir Picasso et cette exposition au travers de 7 thématiques.

Vos nouvelles connaissances pourront être testées et partagées au travers de quizz et de forums. J’ai commencé le MOOC Picasso, j’ai appris énormément de choses, c’est intéressant, chacun le fait à son rythme, les différents support vidéos textes et activités rend l’apprentissage très divertissant. L’apprentissage est interactif la plateforme permet d’échanger entre les différents participants au MOOC

Mon objectif venir à bout du MOOC et obtenir tous les badges.

Orange me permet de vous offrir deux entrées coupe-file pour l’exposition, pour participer au tirage au sort, il faudra juste me citer l’une des thématiques du MOOC Picasso. en commentaire. Je désignerai le gagnant Mardi 17 novembre.

Edit: le concours es prolongé jusqu’à Dimanche 22 Novembre, ils me restent encore des réponses à mettre en ligne.

A découvrir : Biocoop 21, le magasin bio 100% vrac

de

On 3 novembre 2015

dans bon plan

A l’occasion de la Cop21, Biocoop propose une alternative intéressante en ouvrant une boutique éphémère qui commercialisera des produits bio uniquement en vrac.

Les produits que nous achetons au quotidiens ont beaucoup trop d’emballages, en particuliers les produits en petite quantité. J’achète régulièrement des produits en vrac dans mon magasin bio comme des amandes,pâtes ou des céréales que je stocke dans des bocaux.

La palette d’articles sera élargie aux produits comme le lait, miel, vin … La vente de ses produits s’accompagne de la mise à disposition d’emballages éco responsables et réutilisables.

Il y aura plus de 250 référence allant des produits frais, au produits laitiers.

Bioccop vous propose de venir avec vos propres contenants, si vous n’en avez pas, vous pourrez en trouver vente sur place.

Cet espace proposera également des ateliers cuisines, pour découvrir des recettes bio et simples, il sera également possible de rencontrer des producteurs locaux.

Cette initiative est très chouette, et j’espère que cet espace donne des idées et crée un espace similaire permanent.

Pour découvrir cet espace, rendez vous du 4 novembre à 30 décembre 2015 au 4, rue du château d’eau à Paris.

La happy craft party Etsy

de

On 31 octobre 2015

dans bon plan

Ce week-net Etsy a organisé une craft party.

Un marché des des créateurs, qui réunit des commerçants du site Etsy et des commercants qui permettent de découvrir de nouvelles adresses. Cette édition se passait à l’Archipel, l’endroit est magnifique, cet espace associatif a été décoré aux couleur Etsy.

La craft party avait également des ateliers créatifs, qui ont lieu toute la journée.

La journée se termine avec une closing party avec une ambiance musicale assurée par des DJ.

J’y ai passé l’après midi, c’est un chouette endroit pour avoir des idées cadeau pour les fêtes de fin d’années ou se faire plaisir. Dans mes coups coeurs, la boutique Thanks qui propose une sélection d’articles allant des bijoux à la papeterie, il y a des articles pour tous les budgets, j’ai beaucoup aimé un duo de crayons avec un message caché.

J’ai craqué pour une nouvelle tasse en porcelaine de Marika Giacinti  je regrette un peu de ne pas être partie aussi avec la bouteille.

Je me suis inscrite à l’atelier kokédama Girls and roses, un atelier très ludique qui m’a permis de faire un kokedama. J’ai beaucoup aimé cet atelier, je pense que je vais en faire un deuxième.

Autre atelier très intéressant que j’espère trouver la prochaine fois, un atelier DIY cosmétique Green Barbès où il était possible de faire un déodorant et une crème pour le corps.

Cet après midi créatif était très divertissant, j’ai hate de participer à la prochaine Happy Etsy party.

 Pour ne pas rater la prochaine Happy craft party, suivez Etsy Paris sur Facebook

Le salon du chocolat

de

On 28 octobre 2015

dans bon plan

Le salon du chocolat ouvre ses portes aujourd’hui. Ce salon pour les gourmands et amoureux du chocolat permet de découvrir savoir faire chocolatier, et d’avoir un aperçu des nouveautés et des créations en avant première.

On la retrouve dans le défilé des robes en chocolat, et aussi l’immense ours de 6m sculpté par Richard Orlinski qui trône au milieu du salon.


Le salon c’est aussi tous les jours des rendez vous gourmands avec des démonstrations des chocolatiers et des ateliers sur certains stands.
A chaque fois que je vais au salon il a des arrêts obligatoires.
Je passe toujours prendre une crêpe au grand Marnier.

Je passe ensuite chez Sadaharu Aoki pour leur gaufre matcha et macaron chocolat, leur croissant au matche est également délicieux.

J’aime également passer chez Kambly cette maison familiale a une très jolie histoire et leur gâteaux sont délicieux.
C’est l’occasion de gouter des nouveautés, dans les choses que j’ai beaucoup aimé, il y a les tablettes magnum.

j’ai toujours aimé le chocolat qui recouvre la glace, du coup je suis ravie de les retrouver en tablette, il y a choix entre blanc, lait et noir, il y a également des petites variantes comme des palets chocolats menthe que j’ai beaucoup aimé.

Une autre jolie surprise qui vient de Häagen Daz avec leur tablette glacée, une glace chocolat recouverte de chocolat noir, le croquant du chocolat et le fondant de la glace se marient à merveille.

Le salon du chocolat permet aussi, d’avoir un aperçu des créations pour les fêtes de fin d’année.
Michel Cluizel a une magnifique étoile, très jolie création faite en un seule morceau tout en chocolat qui s’accompagne d’un assortiments de chocolats . C’est aussi l’occasion de craquer pour leur délicieux praliné et mignonnes baguettes chocolat.
Arnaud Larher a une jolie pièce de Noël un sapin tout chocolat orné de différents chocolats trop mignon pour être mangé

Pour patienter avant les fêtes un calendrier de l’avent avec toutes les gourmandises que l’on peut trouver dans les boutiques Arnaud Larher un mélange des chocolats des caramels et friandise à découvrir chaque jour.


Lupicia maison de thé japonaise présente également des délicieux thés au chocolats et une partie de leur thé. Je vous invite à découvrir leur boutique rue Bonaparte les thés sont un délice et les prix sont raisonnables. Sur le stand on peut également, se laisser tenter par la petite nouveauté le matchaway, le.matcha à emporter que l’on peut faire sans avoir besoin de fouet. Cette nouveauté se décline en 4 saveurs : classique, fraise et acai, chocolat et pomme. Si vous préférez une version plis classique il y a désormais 3 matchas en fonction de votre usage à partir de 9€.

Cette année, il sera possible d’assister à la Finale du World Chocolate Masters du 28 au 30 Octobre et différentes animations et démonstrations sur les stands du salon, le programme est à consulter sur le site du salon du chocolat

On trouve également des spécialités traditionnelles japonaises, c’est trop mignon

Les buches Jean-Paul Hévin sont présentés sur le salon du chocolat

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