Catégorie : Gourmandise Page 24 of 34

J’ai découvert récemment la box Envouthé grâce à Sophie Kune qui m’a présente cette box spéciale thé.

J’aime beaucoup le thé, j’en consomme beaucoup et j’ai découvrir de nouvelles marques.

Le principe de toutes les box: Envouthé est un abonnement libre qui permet de découvrir chaque mois du thé en fonction d’une thématique pour 15,90€ (frais de port compris).

La box contient du thé en sachet et en vrac avec l’équivalent de 60 tasses, une accessoire pour le thé et des gourmandises. Le tout est accompagné  d’un livret qui explique l’origine, les saveurs de chaque thé.

Ce mois si la box Envouthé de Janvier est entièrement consacré à la Maison Théodor, une box Carpediem avec des saveurs étonnantes et des noms de mélange qui font sourire.

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Mon repas préféré de la journée c’est le goûter.

Les nouveautés de Nestlé Dessert a concorté pour les gourmands des desserts avec du vrai chocolat et rapide à faire.

Cela tombe très bien quand on a envie de préparer quelque chose de rapide et bon.

Ces préparations sont idéales pour ces petites urgents et très pratique aussi si on veut cuisiner avec les tous petits, tout est deja mesuré et prêt il n’y plus qu’à ajouter quelques ingrédients.

La gamme se décline en 5 desserts chocolatés : un fondant, un marbré, un moelleux, des cookies, des bownies, .

En 10 minutes le dessert est prêt à aller au four, cela n’empêche pas d’y mettre sa petite touche personnelle en y ajoutant sa touche personnelle : des amandes, noisette ou noix de pécan à l’une de ses préparations.

Je sais préparer des gâteaux, il arrive des fois que j’ai la flemme (en particulier le dimanche), je suis bien contente d’avoir l’une de ces préparations à la maison.

Tumult la boisson apéritif fête son premier anniversaire.

Cette boisson qui se veux avant tout une boisson rafraichissante qui permet de ne pas culpabiliser puisqu’elle est sans alcool, sans colorant, ni conservateur mais aussi peu calorique.

Tumult se veut une boisson de foodies qui s’apprécie avec des mets de choix, pour cette occasion

Tumult marie ses boissons avec Sushi Shop pour apprécier les saveurs inédites des sushis, un mariage réussi que j’ai eu l’occasion d’apprécier avec des amis autour d’une Black Box Sushi Shop.

Tumult existe en deux versions : une bouteille aux saveurs maltées qui rappellera le gout de la bière l’alcool en moins et une bouteille aux saveurs fruitées celle que je préfère pour son gout différent.

Tumult se boit très frais et sans modération.

Actuellement il ya un concours sur la page Facebook de Tumult qui vous permettra de remporter un week end à Londres. Pour participer, suffit de poster une photo qui illustre votre pause sushi shop Tumult avec le hastag #tumultsushishop, celle qui remporte le plus de like gagnera

Les fêtes approchent et l’on ne sait pas quoi encore mettre au menu pour le réveillon et le nouvel an.

Lors d’un atelier la Comtesse du Barry, 4 ingrédients emblématiques des fêtes de fin d’année et de la marque on été mis à l’honneur le temps d’une soirée pour nous régaler.

Au menu avec 4 ateliers et l’aide de Patrick Vavassori :

– Le saumon :Tartare de saumon fume à la mangue et avocat, aux appétits

– La truffe : Brouillade d’œufs de caille à la truffe noire et asperges vertes, tuiles au parmesan

– Le foie gras :Baluchon de foie gras en cocotte de légumes au floc de Gascogne

– Le caviar: Marinée de coquilles Saint-Jacques et caviar nuage de crème aigre a la ciboule

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Fauchon propose cet hiver une bûche magnifique en alliant ses deux points forts le chocolat et la pâtisserie avec Cristal.

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Quand Canderel m’a proposé de relever le Sweet Défi spéxial noël j’ai accepté avec plaisir; le principe est de réaliser une recette de Sucralose, le édulcorant qui sucre 10 fois plus que le sucre classique.

Ce week end, avec mon neveu nous fait une recette marrante, je voulais qu’il participe j’ai réalisé des sablés de noël.

Pour 30 sablés :

Pour 30 sablés :

– 300 g de farine

-12 gr de Sucralose

– 250 gr de beurre

– 2 jaunes d’oeuf

– 1 sachet de sucre vanillé et cannelle ou épice de votre choix

Pour le glaçage :

– 2 blancs d’oeuf

– 500 gr de sucre glace

– Colorant

– Dans un bol couper le beurre en morceau mélanger le tout, jusqu’à former une une pâte homogène, la recouvrir de film alimentaire et la laisser au frigidaire pendant une heure.

– Pré-chauffer le four à 180 °C

–  Etaler la pâte, y découper les formes les disposer sur une plaque

– Mettre au four 10-15 minutes

Préparer le glaçage

Monter deux blancs en neige puis y ajouter progressivement le sucre glace

– Un fois sortis du four, laisser les sablé refroidir et s’amuser un peu à les décorer.

Aujourd’hui les parisiens pourront découvrir un nouveau fournisseur de caféine Costa Coffee
L’enseigne de café présente en Angleterre et et dans plus de 30 pays dans le monde ouvre un espace a Gare de Lyon.

Costa Coffee propose un panel de boisson a base de café allant de l’espresso au Macchiato.

Le café est soigneusement sélectionné issu de plantations cultivées de manière durable et certifiées rainforest alliance
La marque s’engage également par le biais d’une fondation à créer des programmes sociaux et d’éducation dans les pays producteurs, depuis 2006.
Dans tasses il y a une carte assez développée qui propose beaucoup de déclinaisons et de façon différentes de boire son café, dans trois tailles : Massimo, Medio, Primo.

Pour les fêtes, 3 boissons ont été spécialement crées, qui vous pourrez déguster dès aujourd’hui ( j’ai gouté le Caramela Supreme et je l’ai beaucoup aimé).

Dans l’assiette, il y a des en-cas sucrés pour accompagner nos boissons : muffins; carrot cake ou cheesecake et du salé pour déjeuner avant de prendre son train  ou se détendre dans un cadre cosy et relaxant.

Une adresse à essayer, déjà adepte de l’enseigne lors mes escapades londoniennes, je suis ravie de l’arrivée de cette enseigne à Paris.