Wasa fête cette année ses 100 ans , la marque de tartine riche en céréales complètes  et en fibre profite de cet évènement pour prendre d’importants engagements vis à vis de l’environnement.

Wasa a annoncé sa neutralité carbone, la concrétisation d’un projet qui a débuté en 2010. Wasa a revu son process de fabrication pour le rendre plus vertueux et réduire ses émission de carbonne, le reste (89 000 tonnes) est compensé sur deux projets Madre de Dios, au Pérou, et Saur India, en Inde.

Avec Madre de Dios, le fonds sont investis pour préserver la forêt tropicale et la biodiversité, en Inde Saur India a permis de réduire la production d’énergie polluante à hauteur de 77 000 tonnes de CO2 grâce à l’installation de panneaux solaires.

Cette anniversaire a été l’occasion d’élaborer une nouvelle recette,  fine et croustillante composée de farine complète de seigle, parsemée de graines de lin et de pavot  avec une touche de sel marin.

Wasa est un indispensable à la maison, il remplace régulièrement le pain, je l’utilise régulièrement pour un encas ou pour accompagner un repas. Wasa est pratique pour son sa longue conservation et son coté sain. Je suis ravie de cette nouvelle recette qui est délicieuse.