Paumée à Paris

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Recette: Egg-Muffin Home made

S’ il y a une chose que j’aime c’est Mac-do : c’est leur petit déjeuner et en particulier leur egg- muffin.

J’ai essayé de le reproduire à la maison et en fait ce n’est vraiment pas compliqué.

Ingrédients pour un egg-muffin :

– Un muffin ( trouvé chez Monoprix il existe une version pain complet utilisée pour cette recette, ils sont vendus par 4 )

– 1 oeuf

–  Une ou deux tranches de Bacon

– Fromage à hamburger

 

1-  Couper le muffin en deux et le passer au grille pain

2- Placer la tranche de fromage sur l’une des parties du muffin

3- Préparer l’œuf :

Option 1 : Préparer simplement un œuf au plat.

Option 2 : Si l’on veut une jolie forme l’astuce est d’utiliser un cercle.

Séparer le blanc des jaunes, déposer d’abord une partie du blanc, laisser cuire une minute y ajouter le jaune puis le reste de blanc et laisser cuire

 

4 – Cuire le bacon

5- Empiler œuf, bacon, et moitié de muffin.

 

Et voila votre egg-muffin est prêt !

 

 

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  1. Steph

    L’astuce du cercle pour l’oeuf bien rond ça c’est trop top!
    À tester le week-end prochain…
    Bisous copine

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