Étiquette : Glace

Alsa, vous donne maintenant l’opportunité de créer votre propre glace : comme vous aimez  et cela sans sorbetière .

Tout ce donc vous avez besoin c’est l »un de ces sachets magiques Alsa la base de la préparation de votre glace, un peu de lait et les ingrédients de votre choix que vous souhaitez ajouter à votre glace.

Comme je suis une dingue de caramel,  j’ai ajouté de la crème de Salidou dans ma glace et des noix de pécan que j’ai caramélisé au préalable

La préparation est très simple et rapide, on mélange le lait à la préparation et on ajoute son ingrédient . On met le tout dans un bac à qui repose pendant 6H ( c’est la partie la plus dure de la recette attendre…)

Le résultat est vraiment très bon un glace bien onctueuse et gourmande , qui a eu beaucoup de succès du coup je n’ai pas eu le temps de la prendre en photo dans une jolie coupelle; quatre gourmands ont mangé ma création à peine sortie du congélateur.

Je suis ravie de ce premier test j’ai déjà plein d’idées pour les prochaines je testerai volontiers le beurre de cacahuète pépites de chocolat ou une glace à la pâte à tartiner au spéculoos

C’est chouette  de pouvoir réaliser les parfums que l’on aime et sélectionner les ingrédients que l’on met dans sa glace c’est particulièrement pratique pour les personnes qui ont des allergies.