Paumée à Paris

La maison Comptoirs Richard existe depuis 1892.
A la base un fournisseur de café pour la restauration et l’hôtellerie. La. Troisième génération fait profiter au grand public dans le début des années 2000
Les Comptoirs Richard a 8 boutiques dans Paris où l’on retrouve une sélection de café, de thé, des accessoires pour leur préparation ainsi qu’une sélection de gourmandise pour accompagner thés et cafés.

Parmi ces boutiques, il y a la brûlerie des Gobelins où il possible d’admirer dans la boutique la torréfaction des grains de café pour toutes les boutiques. 400 kg y sont préparés tous les mois, assister à la torréfaction du café est fascinant.

Il y a une jolie sélection de thé, à découvrir en boutique. Elle est choisie avec autant de soin que le café, il y a des thés que me tentent beaucoup.

Deux Boutiques ont un espace Expresso & brew bar où il est possible d’acheter et  déguster des cafés avec différents mode de préparation.
Des cours de dégustation sont également dispensés tous les 15 jours sur inscription.

La boutique Comptoirs Richard est le lieu idéal pour les amateurs de café et ceux qui souhaitent découvrir et apprendre davantage sur cette boisson.

Le lieu idéal pour acheter son café et obtenir le café adapté à sa méthode de préparation de café, vous serez conseillé et guidé dans votre choix. Il est possible d’acheter du café en grain ou moulu et même de créer son propre café en mélangeant différents crus.

Deux boutiques Comptoirs Richard
-Brulerie des Gobelins :2, avenue des Gobelins 75005 Paris
-Expresso; Brew Bar Coffee Shops à la Française :48, rue du Cherche-Midi 75006 Paris

La maison Guiot existe depuis 1871, elle propose une gamme de sirops avec des saveurs simples qui plairont les petits comme les grands.

Ces sirops son biens concentrés et demandent peu de sirop par rapport aux sirops que l’on a l’habitude d’acheter;

Pour moi, c’est une manière de prolonger l’été avec des saveurs estivales.

J’ai beaucoup apprécié les sirops framboise et pastèque qui m’ont accompagné tout l’été.

J’aime déguster mon sirop l’été avec de la glace pilée, en aromatisant ma limonade, ou en glace à l’eau.

J’utilise également les sirops de type caramel pour mes boissons chaudes, comme un chocolat chaud ou café pour leur noté une note de gourmandise.

Ces sirops s’intègrent facilement dans mon quotidien, il a de nombreux usages pour les sirop Guiot dans sa cuisine.

La maison du chocolat vous offre un moment gourmand avec sa collection pour les fête de fin d’année : la parenthèse enchantée.
Une très chouette sélection de chocolats aux notes festives avec un chocolat à la pâtes d’amande, des chocolats pralinés, ou aromatisés à la fleur d’oranger

Pour patienter jusqu’à noël, le calendrier de l’avent la Maison du chocolat.

Ce calendrier est magnifique bleu nuit avec feuillage et animaux de la foret
Il contient une chouette sélection des chocolats de la Maison du Chocolat;la parfaite excuse pour avoir un bel aperçu de ce que l’on peut trouver de la Maison du chocolat
J’ai adoré mon calendrier de l’année dernière, je craquerai volontiers pour celui ci

Le calendrier est en vente dans les boutiques à partir du 15 novembre 45€, il est parti très vite l’année dernière, il ne faudra pas hésiter longtemps.

Les boissons de Noël et les red cups et les tabliers rouges sont enfin arrivés chez Starbucks.
Pour les fêtes de fin d’année, Starbucks change ses gobelets pour leur donner une allure festive.
cette année c’est un design festive et plein de bienveillance qui est sur les gobelets : give good

Le gobelet a été fait de manière à ce qu’on puisse le décorer soit même et partager sa création sur les réseaux sociaux.
En plus des gobelets, les boissons festives sont servies, des saveurs gourmandes e réconfortantes pour affronter l’hiver.
Les boissons à essayer : Le ginger bread latte, le toffee nut latte, Le festive cold brew à l’orange et au cranberry et le hot fudge chocolat.

Pour accompagner ses boissons on pourra déguster :
Le Christmas tree brownie ou le Maple pecan bunt cake
Et pour les plus créatifs le gingerbread cookie à décorer soit même.

Je suis également fan des mugs de Noël que je ne manque as d’ajouter à ma collection, le mug ours de cette année est adorable, il est déjà adopté.

Gobelet, boissons et mugs et mugs sont déjà dans tous les cafés Starbucks.

Les journées du Mont Blanc Angelina sont de retour.  Du 10 au 12 novembre cette pâtisserie est mise en valeur et sera déclinée dans différentes délicieuses versions.

cette année, vous pourrez découvrir la tarte Mont blanc : un dôme de crème de marrons, un coeur crémeux au marron garni d’une meringue croustillante et de Chantilly sur une pâte sucrée à la châtaigne.

On se régalera également avec le Mont-blanc classique, le Mont-blanc chocolat, le Mont-blanc praliné, le Mont-blanc passion-coco, le Mont-blanc framboise, le Mont-blanc inversé.

J’ai vraiment envie de goûter cette tarte Mont-blanc, j’aurais du mal à choisir heureusement il y a le coffret avec quatre mini Mont-blanc qui me permettra de goûter le Mont-blanc classique, cassis’ chocolat et coco-passion.

Angelina – Journées du Mont-blanc
du 10 au 12 novembre 2017
Boutiques Angelina et salon de thé Rue de Rivoli Paris

Une jolie attention pour les fêtes de fin d’année, un biscuit aux couleurs festives et un joli glaçage.

Cela fait partie des choses que j’adorerai apprendre

Grâce à Coney Cookies et son atelier Christmas Cookies, décorer les biscuits n’aura plus de secret pour vous.

L’atelier dure 2h , voici le déroulement de l’atelier :

-Histoire du sugar cookies
-Présentation du glaçage royal
-Apprentissage des différentes textures du glaçage royal
-Coloration du glaçage royal
-Apprentissage du remplissage et du maniement d’une poche à douille
-Décoration de 5 sablés avec lesquels vous repartirez bien sur 🙂
– 1 kit Cute Cookies comprenant: 1 emporte pièce + 1 douille + 2 poches à douille + 1 recette de sablé + 1 Cookie by Coney Cookies

L’atelier aura lieu à la Nymphéas Factory

Tarif :55€ inscription ici