Chapon le spécialiste de la mousse au chocolat, propose une grande sélection de mousses au chocolat dans son bar à mousse. Le dessert regressif qui est servi avec des chocolats de différentes origines.
Parce que la mousse au chocolat un dessert est un dessert de son enfance et chaque famille a sa recette secrète, Patrice chapon organise un concours de la meilleure mousse au chocolat amateur les 31 mars et 1er avril.
Pour participer il faudra s’inscrire via l’adresse email suivante : concours@chocolat-chapon.com, et consulter le règlement chocolat Chapon.
Les finalistes seront récompensés avec de chouettes cadeaux.
Chapon me permet d’offrir à l’un ou l’une d’entre vous une mousse au chocolat du bar à Mousses. Le ou la gagnant(e) devra récupérer sa mousse dans l’un des bars à mousse parisien.
Pour participer, il faudra m’expliquer en commentaire votre secret pour réussir votre mousse au chocolat. Je tirerai au sort le 20 mars
Bonne chance !
Dan
Hello,
Je mets une bonne pincée de sel dans ma préparation. Je trouve que ça fait bien ressortir le goût du chocolat.
Merci pour le concours 🙂
Bisous
Alrick
Bonsoir et merci pour ce super concours !
Pour ma part je mets un sachet de sucre vanillé, miam 🙂
Audrey
Le secret c’est la simplicité: du bon chocolat
Isalyne
Pour réussir ma mousse au chocolat jai deux secrets :
1/ choisir le meilleur des chocolats – c’est l’ingrédient à ne pas oublier je crois bien 🙂
2/ l’acheter toute faite chez le grand chocolatier ni vu ni connu hop ahahah ahaha oui pas bien mais bon la gourmandise est tellement le meilleur des pêchés … Et il faut l’avouer chapon a THE mousse … On ne peut résister !!!!
Anansa
Salut,
Pour réussir ma mousse au chocolat, j’incorpore au fouet 1/4 des blancs à l’appareil au chocolat pour le rendre plus souple. Puis à l’aide d’une maryse, j’ajoute délicatement le reste des blancs.