Catégorie : Gourmandise Page 14 of 34

L’adresse consacrée au porridge, j’aime beaucoup le porridge bien préparé c’est un délice.

C’est une aliment qui est sous-estimé, ce n’est pas très joli et cela à l’air assez monotone.

J’espère que le Bol porridge bar vous fera changer d’avis sur le porridge. Le bol porridge bar lui donne une touche gourmande et s’adapte à vos envies . Pour les gourmands il y a une recette avec un porridge aux pommes aux four accompagné de caramel au beurre salé, le tout bien équilibré sans aller dans l’excès de sucre. Si vous souhaiter une alternative plus healthy tout est possible.

L’atmosphère du lieu est très zen avec un aménagement épuré en bois avec des tables communes ou un comptoir pour les mangeurs solitaires. L’accueil est très sympa

Le bol porridge propose également des alternative salées toute la journée avec différentes céréales pour s’adapter au plat.

Le tarifs reste raisonnable, le porridge est délicieux il est crémeux et onctueux, j’aimerai tellement le préparer aussi bien à la maison

BOL Porridge Bar
76 rue faubourg poissonnière 75010 Paris
Metro: Poissonnières, Cadet
Tel: 01 42 46 39 27
Ouvert de 07h30 à 17h30 (fermé le samedi)

Bols sucrés 3.5€ à 6€, salés 8/9€, soupe 6€
Formules bol salé + boisson 11€, soupe + dessert 11.5€
Formule bol sucré + expresso, chocolat ou thé 7€

L’un des petits luxes de vivre à Paris est de pouvoir se faire livrer son repas à domicile. Il y a un choix très important.

Pour ceux qui souhaitent manger autres choses que des pizzas, sushis et qui aiment les plats gastronomiques livrés à la maison il faudra faire appel à Tip Toque.

Chaque mois un menu différent  est proposé, il suffit de passer commande et de choisir son créneau de livraison et le lendemain votre repas est livré.

Aimant être surprise j’ai choisi le menu carte blanche au chef Antony Boucher, ce menu est une proposition du chef entrée, plat dessert en fonction de ses inspirations.

Je me suis régalée du début à la fin, les plats sont délicieux. Les plats arrivent dans des jolies boites origami avec une présentation soignée.

Si besoin une sauce accompagne vos plats, et Tip Toque vous laisse une gentille attention : des pop corn salés  à déguster en attendant que votre plat chauffe.

Voila un assortiment de ce que l’on peut trouver à la carte de Tip Toque

– Le haddock : Haddock fumé, lamelles de betterave Chioggia, crème fraîche, croquant et piquant de sésame au wasabi, fleur d’ail
– Le velouté de butternut : Velouté de butternut, brunoise de butternut, pommes de terre et noisettes.
– Les gambas : Guacamole épicé, gambas juste saisies, betterave rosée, coriandre et citron
– Le bar : Fins filets de bar, riz noir vénéré, crème de patate douce, feuille de Shiso, sauce légèrement épicé au Tandoori
– Le cochon de huit heures : Cochon confit pendant 8h à basse température pour donner un fondant incomparable. Accompagné d’une brunoise de carottes et navets ainsi que des oignons grelots.
– Le chocolat en trois façons : Savoureux mélange de texture de chocolat, avec une mousse légère , une ganache fondante et un croquant au gruet, associés avec un coulis de mangue.

Je me suis régalée ces plats étaient pleins de saveurs,aussi bien qu’au restaurant le tout à un prix raisonnable au vue de la qualité des plats servis.

On peut ainsi commander des plats de 2€ à 15,30€. Les valeurs nutritionnelles des plats ne sont excessives (elles sont indiquées à titre indicatif sur le site), même si on fait attention à sa ligne on peut trouver un plat qui permet de respecter son objectif.

Je passerai sans hésiter une nouvelle commande Tip Toque quand j’ai envie de me faire un petit plaisir. Cependant, il faudra être prévoyant car la livraison se fait la veille pour le lendemain du mardi au Samedi et il faudra compter 5 € pour les frais de livraison.

Ma note Tip Toque 10/10 pour le service et le menu

Pour touche fraicheur cette été, San Pellegrino propose une gamme de eau gazeuse aromatisée avec des jus d’agrumes.

Déjà présente en grande surface depuis un an. Cette gamme sera plus visible et compte désormais deux nouveautés et proposera à la vente 6 saveurs.

J’ai découvert les eaux San Pellegrino aromatisées San Pellegrino, en Italie, je suis ravie de pouvoir le trouver plus facilement en France.

Les saveurs sont biens identifiables et délicieuses, l’amertume et l’acidité des boissons sont bien maitrisées. Ces boissons sont délicieuses et rafraîchissantes.

Une très chouette alternative de boisson gazeuse à proposer à ses invités ou à profiter pour se faire un petit plaisir.

Cette alternative est grandement appréciée, les saveurs sont fidèles à celles qui sont décrites est sont délicieuses et idéales pour cette période estivale. S’il ne faillait en choisir qu’une saveur, j’aurais beaucoup de mal, personnellement je les prendrai toutes.

Les wiskys Grant’s ont ouvert un espace éphémère  pour permettre aux parisiens de déguster leur whisky Signature : un assemble de whisky vieilli au moins trois ans dans un fut de chêne. Le Whisky Signature by Grant’s se boit aussi bien on the rock ou en long drink.

Afin de découvrir cette Boisson Grant’s a ouvert le signature Bar by Grant’s, le premier bar collaboratif en demandant aux internautes de suggérer le bar de leur rêve. 5 ambiances ont été retenues et les parisiens peuvent les découvrir jusqu’au 27 mai.

– le s’trange un bar retourné
– les dudes une déco XXL
– le cercles des poètes déchus avec son atmosphère qui rappelle l’époque de la prohibition
– chez les voisines où l’on se sent comme chez soit
– Léon on the road qui donnera des envies de voyage

Ces différentes ambiances autour avec le différents cocktails réalisés par le bar le Lavomatic. Chaque soirée sera unique des line up différents sont programmés.

pour découvrir le Signature Bar by Grant’s il faudra être réactif et s’inscrire sur le site de l’évènement Signature Bar by Grant’s

Le café Magnum est de retour,  après trois ans d’absence, Paris accueille de nouveau un Magnum café, cet été. Un espace éphémère est ouvert dans le Marais.

L’espace propose de réaliser la glace Magnum à votre goût. Les visiteurs vont devoir faire plusieurs choix, pour créer leur Magnum personnalisé.

Tout d’abord il faudra choisir le parfum de sa glace (vanille ou chocolat), on sélectionne les toppings pour décorer sa glace et on finir par choisir le chocolat qui va recouvrir sa glace.

Tout se passe très vite, on met plus de temps à réfléchir à ses options de personnalisation qu’a faire sa glace. Une très chouette expérience gourmande à découvrir très vite.

Boutique éphémère Magnum Paris
Du 15 avril au 11 septembre 2016
Lieu : 3 rue des Rosiers – 75004 Paris
Horaires ; 12h-21h, nocturnes les jeudis, vendredis et samedi jusqu’à 23h, fermé le lundi

Après l’ouvert des son premier restaurant Ida, Denny Imbroisi sort, aujourd’hui, aux éditions Alain Ducasse, son premier livre.

Un petit bout d’Italie dans sa bibliothèque avec 45 recettes, des plats que l’on retrouve à la carte de son restaurant que l’on peut reproduire à la maison.

Le livre contient un tutoriel, pour faire ses pâtes maison, une focaccia. On retrouve également également la vrai recette des spaghettis carbonara. Des recettes simples et rapides, qui permet de reproduire des plats servis au restaurant à la maison.

J’aime beaucoup ce livre à offrir avec un diner chez Ida

Spaghetti al pesto

Préparation: 15min / Cuisson: 12min / Facile

Toute l’année

Pour 4 personnes

– 320 g de spaghetti

-100 g de roquette

– 100 g de basilic

– 50 g d’huile d’olive extra-vierge

– 80 g de Grana Padano râpé

– 40 g de petites noix de Grenoble

– 15 petites feuilles de basilic

– Sel

– Poivre

– Faites chauffer 2 casseroles d’eau salée et préparez un saladier contenant de l’eau et des glaçons. Dans la première casserole, blanchissez les feuilles de roquette et de basilic pendant 30 s. Égouttez-les, puis plongez-les dans l’eau glacée. Dans l’autre casserole, faites cuire les pâtes pendant 10 min.

– Égouttez la roquette et le basilic, puis mixez-les au blender avec l’huile d’olive et 30 g de Grana Padano jusqu’à obtenir une sauce homogène. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes.

– Mettez le pesto dans une poêle et faites chauffer à feu doux. Égouttez les pâtes en conservant l’eau de cuisson et déposez-les dans la poêle. Ajoutez une louche d’eau

de cuisson et mélangez pendant 1-2 min. Les pâtes doivent être baveuses.

– À l’aide d’une pince ou d’une grande fourchette, saisissez une portion de pâtes e tournez-les dans une louche ou une tasse pour former un nid. Déposez-le dans une assiette creuse, saupoudrez du reste de Grana Padano.

– Ajoutez les noix concassées, un trait d’huile d’olive et les petites feuilles de basilic. Servez bien chaud.

IDA par Denny Imbroisi

117 rue Vaugirard, 75015 Paris – Métro : Falguière

Téléphone : 01 56 58 00 02 – www.restaurant-ida.com

Ouvert du lundi au samedi de 12:30 à 14:30 et de 19:30 à 22:30

Après les fruits moches, Intermarché sensibilise les consommateurs sur leur consommation de sucre.

Chaque français consomme en moyenne 70gr de sucre par jour soit l’équivalent de 14 cuillères à café alors que l’OMS recommande une consommation de sucre de 25gr.

La surconsommation de sucre peut être la source  de problèmes de santé tels que l’obésité le diabète, maladie cardio-vasculaires.

Ayant des prédispositions au diabète,  j’essaie à titre personnel, de faire attention à ma consommation de sucre, ce n’est pas évident car le sucre est assez addictif.

Intermarché propose la #sucredetox pour montrer aux consommateurs, que l’on peut consommer le même produit avec moins de sucre et toujours  l’apprécier.  La démonstration est faite avec une crème dessert au chocolat qui se décline en 6 références avec un taux de sucre qui distribue graduellement.

Jusqu’au 7 avril vous pourrez découvrir ces produits à l’Intermarché de Clichy et partager leur avis sur cette démarche en remplissant un questionnaire.

Je trouve que cette opération très intéressante et permet de sensibiliser les consommateurs sur leur consommation de sucre et si besoin rééquilibrer leur alimentation.  Si Intermarché pouvait faire cette opération une vraie gamme de produits  j’en serai ravie.

Il est possible de tester la #sucreDetox, jusqu’au 7 avril, qui est en vente uniquement à l’intermarché de Clichy. Le pack de 6 pots est vendu à 1.80€

Monoprix vous propose de découvrir une sélection de produits locaux avec Made in pas très loin.

Vous pourrez ainsi découvrir 157 produits dans l’ensemble des rayons du magasin. Une sélection faite avec beaucoup de soin de produits élaborés en Ile de France très qualitatifs.

Dans cette sélection il y a des produits que j’achetais déjà sans le savoir qu’ils étaient dans la sélection Made in Pas très loin. Notamment les yaourts i-grec (qui a gagné un prix au Salon de l’agriculture) et Quart de lait.

Coup de cœur de la sélection pour les petites choses sucrées comme les délicieux biscuits les deux gourmands, les biscuits sont délicieux, J’ai très envie de découvrir le reste de la gamme.

Les produits Made in pas très loin sont actuellement en tête de gondole avec un fond vert et blanc, cela vous permet de facilement les repérer et racheter ceux qui m’ont plu.

Il y en a un peu partout dans la boutique.

Cette sélection est un joli tour gourmand de l’ile de France à découvrir très vite dans votre Monoprix.