La boulangerie du marché d’Arnaud Delmontel

Arnaud Delmontel ouvrait sa première boulangerie il y a 20 ans, au 39 rue des martyrs.

Depuis de nouvelles adresses ont vu le jour et plus récemment, une nouvelle boulangerie a ouvert à deux pas du marché d’Aligre.

La nouvelle adresse, est bien aménagée, la présentation en longueur permet de d’avoir un bon aperçu de tous les pains, viennoiserie et pâtisseries à la vente.

On retrouve ainsi une bonne partie des produits proposés dans les autres boutiques, et une exclusivité : le pain des copains, une création à quatre main par Arnaud et Valérie Delmontel, spécialement pour le 20ème anniversaire de la maison Delmontel.

Le pain des copains c’est mélange farines bio : grand épeautre, de blé de tradition et de sarrasin. qui sera vendu en portion. Ce pain à une belle croute, la mie a des arômes de fruits secs. Ce pain peut se conserver sur plusieurs jours.