Tarte Kluger et Sol Semilla

Ce début d’année est plein de bonne résolution. Beaucoup d’entre nous ont prévu de manger sain.
Tarte Kluger peut vous donner un coup de main et des idées avec l’ajout à sa carte de super aliments.
Le menu super alimenté de Tarte Kluger a été préparé avec des ingrédients de Sol Semilla, ce qui permettra de les gouter et bénéficier de leur propriétés.
La carte est saine et bonne, le goût est au rendez vous on se régale.


En entrée une soupe détox avec de la griffe de chat, la griffe de chat sera l’alliée de votre foie pour réguler l’acidité gastrique. Une soupe de chou-fleur façon thaï avec citronnelle et gingembre
On peut poursuivre la dégustation avec mon coup de cœur la tarte aux légumes de saisons et aguaymanto la baie Riche en anti oxydants.

Cette tarte est juste un délice elle est aussi belle que bonne ,la fraîcheur des légumes de saison la gourmandise de la parte à tarte( je suis tellement fan des tarte de Tarte Kluger) avec une touche d’acidité de l’agaymanto.
On peut aussi craquer pour la salade de lentilles, jamais pouvoir en faire une aussi bonne. Cuisinée avec le Nopal. Qui est réputé pour réguler l’acidité, le taux de sucre et de graisse dans l’organisme.
La salade de lentilles pommes céleri persil accompagné de la vinaigrette est excellente.

Les desserts aussi on leur super à aliments: le carrot cake a changé de couleur avec le mais mauve et bénéficie par la même occasion d’un boost plus d’antioxydants
A emporter chez soit absolument le Granola au cacao cru juste délicieux.

Cette carte montre que manger sainement et de régaler sont parfaitement compatibles.

A découvrir très vite à la Fabrique Tarte Kluger ce menu est est à la carte jusqu’au 8 février

 

Tartes Kluger

15, rue Trousseau
75011 Paris
Tél. 01 53 01 53 53
Site : www.tarteskluger.com

Sol Semilla
23, rue des vinaigriers
75010 Paris
Tél. 01 42 01 03 44

 

 

 

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L’appli du jour Selectionnist (concours inside)

Petit coup de cœur du moment l’application Selectionnist qui permet de shopper ses envies shopping repérés dans nos magazines préférés.

Une sélection mode, beauté, cultures est à portée de clic,  il suffit de cliquer ou flasher son article chouchou pour l’acheter et le recevoir. Cela évite la frustration de craquer pour un article dans est magazine et ne pas le trouver en rayon. Il y a pour tous les budgets et cela donne de bonnes idées cadeau ( surtout avec la Saint Valentin qui approche)

l’application Selectionnist (IOSAndroid) est simple d’utilisation, j’y retrouve les magazines féminins que je lis cela rend le shopping plus facile et permet de garder en mémoire ses coups coeurs shopping au même endroit pour craquer plus tard.

Selectionnist me permet de vous faire participer à un très chouette concours qui vous permettra de gagner un sac Chanel 2.25

Le concours se déroulera en deux étapes.

- Dans un premier temps il faudra élaborer la tenue idéale qui irait avec le sac Chanel 2.25 en utilisant l’application Selectionnist (IOSAndroid) . Pour participer il faudra laisser en commentaire le lien de cet article le lien vers votre Sélection. Je sélectionnerai la finaliste le 8 Février 2015.

Ce concours a lieu sur d’autres blog : Fringe & FrangeLa vie de LilieLa mode c Nous, Paumée à ParisPunkyB, Sois Belle et Parle, You Make Fashion, La penderie de Chloé

-  Un huissier désignera la gagnante parmi les 8 finalistes, les autres remporteront une poudre Guerlain.

N’oubliez pas de laisser en commentaire votre wish list Selectionnist qui sera la tenue idéal pour accompagner le sa Chanel 2.25, pour que votre participation soit prise en compte

J’aimerai beaucoup que ce soit ma finaliste qui remporte ce concours, je crise deja les doigts pour vous! Bonne chance!

 

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Participez au casting #6friendstheory

Si il y a une chose que j’aime faire c’est voyager, voyager pour moi est le meilleur moyen de sortir de sa zone de confort  expérimenter de nouvelles choses et de belles rencontres.

Mercure propose une nouvelle manière de voyager en vérifiant la théorie des 6 amis qui part du principe que seuls 6 degrés séparent un individu d’un autre sur la planète.

Afin de vérifier cette théorie, Les hôtel Mercure organisent un grand casting international, pour une aventure autour du monde.

L’heureux élu participera à une magnifique aventure, un tour du monde tracé par des amis qui durera 7 semaines. Ainsi #6friendstheory lui permettra de  faire 6 rencontres, 6 voyages dans 6 hôtels Mercure.

A chaque escale le voyageur découvrira une destination, un ami et une aventure, pour l’ultime rencontre avec  un aborigène de la tribu des Bundjalung, en Australie et vérifier si la théorie des 6 degrés se réalise.
Si vous avez le gout de l’aventure ce casting est pour vous, il suffit de réaliser et poster sur la page Facebook des hôtels Mercure une vidéo d’une minute maximum qui explique que vous êtes le meilleur ami du monde jusqu’au 10 février 2015, laissez libre cours à votre imagination et mobilisez votre communauté.

Les 50 vidéos ayant le plus de votes participeront à la finale, un jury sélectionnera le gagnant.

J’ai eu un avant gout de l’aventure #6friendstheory, je vous en parle bientôt, cette virée à Riga était épique.

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Le coup de pouce soldes avec Kinder Country

Faire les soldes reste une épreuve pour son porte monnaie et pour son corps.

Kinder Country a décidé de faciliter la tache aux shopping addicts qui feront leur soldes au centre commercial Val d’Europe.

Dans le centre commercial Val d’Europe tout d’abord en les régalant avec des barres de Country distribuées par la “Brigade Musclée Kinder”.  le chouchoutage continue avec un espace dédié permettra de se reposer ainsi, des fauteuils et des masseuses seront à votre disposition. Des cabines d’essayages et même des bornes pour charger vos téléphones portables seront à votre disposition.

Le shopping n’a jamais été aussi gourmand et relaxant.

Ce petit espace gourmand sera à Val d’Europe jusqu’au 14 janvier.

 

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L’épiphanie avec Lenôtre

Cette année la galette Lenôtre a choisi pour thématique Jean Cocteau, en s’inspirant de  cet artiste aux facettes multiples, Lenotre a crée une galette surprenante et délicieuse

Cette galette est un magnifique soleil, qui est composée d’un feuilletage d’amandes caramélisées, d’un pain de Gênes moelleux aux amandes et zestes de citron punché au Limoncello de Menton, le tout repose sur un  fond de pâte sablée citron garnie d’une crème pâtissière aux zestes de citron vert.

Cette galette complète son clin d’œil à Jean Cocteau en y ajoutant son fruit préféré l’ananas, un ananas Victoria caramélisé dans un jus d’anis étoilé, de vanille et de cannelle.

A la dégustation la galette tient ses promesses le feuilletage est léger, la touche de fraicheur apporté par le citron et très agréable, et on ne laissera surtout pas de coté les bords de la galette qui sont également un délice avec le fond de pâte sablée.

Les adultes pourront accompagner la galette d’un vin spécialement sélectionné un Jurançon Moelleux , Clos d’Uroulat  2012 un vrai régale avec cette galette.

 

Chaque galette contient une fève inspirée des céramiques de Jean Cocteau, 7 fèves que les collectionneurs peuvent acquérir dans un coffret. 

Cette galette est disponible dans votre boutique Lenôtre pour 8-10 personnes 59€

Coffret de fèves  Jean Cocteau : 39€

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Les pâtés antillais

J’aime les fêtes de fin d’années, l’occasion de se réunir en famille et de partager un bon moment.
C’est également la possibilité de déguster mes recettes préférés que j’ai appris de ma maman.
L’une de mes préférées les pâtés que l’on déguste plutôt à Noël ou pour des grandes occasions.

Avec Tupperware, qui m’a donnée un coup de main pour réaliser cette recette avec l’adaptachef, le hachoir à viande m’a été d’une grande aide, pour hacher facilement et rapidement la viande, le tri-chaussons party qui permet de faire 3 chaussons en une seule manipulation, c’est très rapide de couper la pâte à la bonne taille pour les chaussons et les farcir.

Pour les chaussons antillais:

Ingrédients:

- 100 gr échine de porc
- 200 gr de chair à saucisse
- 3 branches de persil
- 2 gousses d’ail
- 1 Piment (facultatif)
- Quelques feuilles de laurier
- 1 jaune d’oeuf
- 3 cives
- 2 paquets de pâte brisée

 

Assaisonner la viande en mélangeant a la viande le persil, les cives émincées, l’ail, les feuilles de laurier et laisser mariner la viande.

Cuire la viande et son assaisonnement.

Mettre le four à préchauffer à 200°

En fin de cuisson et le hacher avec l’adaptaChef.

Avec le mini Tri chausson, confectionner les pâtés les souder avec de l’eau.

Badigeonner les pâtés avec le jaune d’œuf.

Mettre les pâtés au four pour 20 min.

Une fois qu’ils sont bien dorés, les sortir du vous et si vous arriver, les laisser refroidir avant de la déguster.

Les pâtés se gardent plusieurs jour dans une boite de conservation.

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Be sexy avec wonderbra

Pour cette nouvelle saison printemps /été worderbra a voulu une collection mettant l’accent sur le glamour et le sexy.

Cette collection qui ose les imprimés inédits et les couleurs qui ont du peps.

Je suis une inconditionnelle de la marque depuis que j’ai découvert leur bandeau. Mon favori de l’été il permet de porter des débardeurs sans avoir à s’inquiéter des bretelles.

Ses coques moulées font une jolie poitrine la mer bien en valeur même avec un décolleté profond. Cette nouvelle collection est féminine avec une touche de fantaisie en mettant en valeur la poitrine avec son petit effet push up sans trop en faire.

L’un des autres points sympatiques de Wonderbra sont les tarifs qui sont très abordable de très bonne qualité on peut avoir un ensemble à partir de 40€.

Mes deux coups de cœurs sont des ensemble qui mêlent le micro fibre et la dentelle  My pretty push lace en fushia il est magnifique il rend drôlement bien sur une peau mate  Le Glam médaillon.

J’ai hâte que cette collection arrive en magasin,  ma wish list est déja prête

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Les fêtes avec Labeyrie

Entre la chasse aux cadeaux de Noël, le sapin,  et les repas de Noël chaque minutes compte. Cuisiner pour les fêtes peut demander énormément de temps, parfois cela empêche même de profiter pleinement des fêtes en passant plus temps en cuisine qu’à table avec ses convives.

Labeyrie est un joli coup de pouce, de l’apéritif au dessert, on y trouvera des plats de qualité pour régaler vos convives.

Le gros avantage est qu’il y a du choix et que l’on peut se décider à soit choisir des matière premières Labeyrie pou constituer son menu, soit opter pour  certaines préparations toutes prêtes ou alors faire un mix des deux.

Lors d’une Masterclass j’ai pu avoir un peu d’inspiration pour mon menu de fête, voici une sélection des produits j’ai beaucoup aimé.

A l’appétit des délicieux macarons au foie gras

En entrée, le foie gras Laveyrie sera une valeur sûre sur votre table il est désormais possible d’ajouter la touche fraîcheur de la crème chantilly aromatisée au citron. Le foie gras sera également de la partie chez Labeyrie il y a l’embarras du choix, et également la nouveautée Labeyrie: le caviar.

Pour le dessert il y a des chouettes choses à déguster entre les macarons et les desserts concoctés avec Lenôtre avec mon préféré le plaisir aux noix

 

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Le bagnard de Yoni Saada

Une nouvelle adresse qui propre une nouvelle carte avec un plat que l’on ne trouvait pas à Paris : Le pan bagnat.

Yoni Saada est originaire du sud et à son grand étonnement il ne trouvait pas de véritable pan bagnat à Paris, c’est chose faite avec son établissement le bagnard.

Une carte courte avec dans votre assiette le véritable pan bagnard ou trois autres versions dont une végétarienne et une avec de la viande.

Je me suis laissée tentée par la version classique et je ne me suis régalée, le pain et la garniture sont excellents, le jeu de texture entre le croustillant pain  légèrement snacké et le moelleux de la garniture thon tomates olives œuf dur est juste divin.

Ce pan bagnat peut s’accompagner d’une véritable pissaladière, d’une soupe ou d’un houmous. Pour le dessert, il y a le choix entre le cheesecake de Sephora cheesecake et des verrines gourmandes.

La soupe et le pan bagnat ont eu raison de moi, je n’avais plus faim alors que j’avais très envie du cheesecake.

La décoration est un mix de design et d’objet détournés (j’aime beaucoup ce qu’ils ont fait avec les spots d’éclairage), il est possible de manger au comptoir ou assis sur un confortable canapé ou une table dans un coin pour deux.

L’espace assez réduit est déjà prisé, pour les impatients il est possible de d’emporter son pan bagnat.

Il faudra compter environ 9€ pour un pain Bagnat

 

Informations Pratiques

Bagnard
7, rue Saint Augustin
75002 Paris
Tél : 09.86.17.63.17

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La Maison du Chocolat et ses créateurs de rêve

Une des jolies jolies attentions de Noël : la boîte de chocolat

C’est une attention qui fait toujours plaisir (surtout quand cette boîte vient de la Maison du Chocolat)

Pour rendre ce geste encore plus spécial et personnalisé la Maison du Chocolat met pendant les fêtes à votre disposition trois créateurs de rêve qui vont permettre de personnaliser votre cadeau.

Une illustratrice, un calligraphe et un poète seront à votre disposition dans trois boutiques de la maison du chocolat pour orner votre boîte d’une carte avec votre message spécial sous la forme d’une illustration, une calligraphie ou d’un poème.

Les chocolats seront partis mais la petite carte et le message qui l’accompagnent seront un joli souvenir.

Les créateurs de rêves vous donnent rendez-vous dès 5 Décembre

 

Franck le poète le dimanche 7 et le mercredi 10 Décembre à la Maison du Chocolat du 225 rue du Faubourg Saint-Honoré paris 8 ème

Roland le calligraphe sera les vendredi 5 et 12 Décembre à la Maison du Chocolat du 52 rue François 1er Paris 8ème

 

Marie l’illustratrice sera le samedi 6 et jeudi 11 Décembre à la Maison du Chocolat 8 boulevard de la Madeleine

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