Paumée à Paris

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Étiquette : lenotre

Les fêtes avec Labeyrie

Entre la chasse aux cadeaux de Noël, le sapin,  et les repas de Noël chaque minutes compte. Cuisiner pour les fêtes peut demander énormément de temps, parfois cela empêche même de profiter pleinement des fêtes en passant plus temps en cuisine qu’à table avec ses convives.

Labeyrie est un joli coup de pouce, de l’apéritif au dessert, on y trouvera des plats de qualité pour régaler vos convives.

Le gros avantage est qu’il y a du choix et que l’on peut se décider à soit choisir des matière premières Labeyrie pou constituer son menu, soit opter pour  certaines préparations toutes prêtes ou alors faire un mix des deux.

Lors d’une Masterclass j’ai pu avoir un peu d’inspiration pour mon menu de fête, voici une sélection des produits j’ai beaucoup aimé.

A l’appétit des délicieux macarons au foie gras

En entrée, le foie gras Laveyrie sera une valeur sûre sur votre table il est désormais possible d’ajouter la touche fraîcheur de la crème chantilly aromatisée au citron. Le foie gras sera également de la partie chez Labeyrie il y a l’embarras du choix, et également la nouveautée Labeyrie: le caviar.

Pour le dessert il y a des chouettes choses à déguster entre les macarons et les desserts concoctés avec Lenôtre avec mon préféré le plaisir aux noix

 

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Pour une Saint Valentin gourmande…

La saint Valentin est une occasion de se faire plaisir et de faire plaisir à l’être aime.

Autant offrir des jolies choses et des choses gourmandes, les chocolatiers pâtissiers nous ont gâté cette année avec des jolies choses

Voici ma sélection en fonction de mes envies :

 

Je veux du chocolat :

Un plumier de palets au chocolat noir porteurs de messages d’amour à partager à deux, un délice 3,90€

La manufacture de chocolat d’Alain Ducasse permet d’offrir un cœur à partager de deux bouchées de praliné enrobé de chocolat noir 70% 30€

Le cœur ombre et lumière un biscuit moelleux au chocolat et éclats d’amandes, mousse au chocolat pure origine Madagascar 33€

La boite à bisous de Christophe Roussel : Une jolie boite chocolat garnie de bisous chocolatés 39€

Le cœur d’artichaut de la mère de famille vous fera fondre avec cette magnifique création garnie de petits de pralinés aux noisettes du Piémont 60€

Je veux des fruits :

 

Les deux cœurs framboises chacun le sien avec un biscuit macaron et des framboises sur un lit de chantilly 4,95€

 

Kayser réédite le Cœur Gourmand, gâteau fruité ou l’on découvre le mariage framboise hibiscus 1 personne : 5,50 € ou  2 personnes : 12 €

 

Au café Pouchkine découvrez Lioubliou Tibia (l’amour pour toi tout un message : une meringue française rouge, une chantilly à la framboise et un crémeux à la vanille sur un biscuit 8€

Baba de toi de Lenotre vous régalera avec une compotée fraise gingembre,  mini babas au sirop de fraise et onctueuse bavaroise à la vanille, le tout recouvert d’une délicate crème fouettée à la fraise. 28€

Dalloyau   et son rouge baiser une base croustillante d’amandes, de riz soufflé et de feuillantine, surmonté d’une mousse au chocolat blanc citronnée, le moelleux d’un biscuit aux amandes et la douceur d’une compotée de framboises parfumée au gingembre. 26€

J’ai du mal à me décider :

Le ying Yang d’Angelina, si l’on n’arrive pas à se décider c’est l’idéal un biscuit chocolat garni d’une mousse chocolat aromatisée au cacao  et pour la partie fruitée une meringue craquante à la vanille et aux éclats de framboise. 15,50€

Chez Fauchon, une pâtisserie le baiser : une pâtisserie art déco  avec deux saveurs, un onctueux cœur vanille et une purée de framboise le tout recouvert d’une mousse chocolat

 

Quelle douceur vous fait le plus craquer ?

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Lenôtre des gourmandises et un menu pour la saint Valentin

Lenôtre célèbre l’amour de la façon la plus gourmande qui soit avec un assortiment des gourmandises avec l’être aimé.
Guy Krenzer, Chef de la création Lenôtre ont crée des douceurs pour un moment privilégié en amoureux

Le follement millefeuille fera tourner les têtes en toute légèreté avec le craquant de la pâte feuilleté et le moelleux de la framboise

Délice pour 2 à 29€

 

L’éclair Loukoum d’amour vous fera découvrir les délices de l’orient
Délice à 4,90€ pièce

 

Le cœur à cœur délice avec deux aveux deux saveurs : une pannacota à la dragée rose et un cœur chocolat
Délice pour deux à 24€

 

Le duo concerto est pour les amoureux de chocolat avec une mousse chocolat qui repose sur un biscuit tout chocolat
Délice pour deux à 17€

 

Love&paillette est une farandole de chocolat à détacher et déguster ces pralinés framboise ganache au thé, vénitien fera fondre votre moitié
Délice à 5,90€
Ces délices s’accompagnent d’un menu pour une soirée romantique :
– Noix de saint Jacques à la croûte de noix de ciboulette
– Volaille aux morilles aux comté
– Le cœur à cœur
– Réglette love&paillettes
Je suis déjà amoureuse à la lecture de ce menu

 

Pour une soirée gourmande il faudra passer recommande les 13 et 14 février dans les boutiques Lenotre ou sur le site

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