Sur les tables de fêtes de fin d’année on retrouve le foie gras.

Cette spécialité du sud ouest est très prisée pendant cette période, je n’en mange qu’un foie par an et j’ai même faire plaisir en achetant une recette de qualitée.

Ce que propose Fauchon avec un Foie gras Show qui se déroulera du 22 au 24 novembre.

Pendant cette période, les clients pourront se déguster 15 recette de foie gras dela COLLECTION DEFOIE GRAS FAUCHON avec à la carte en fonction des thématiques gustatives

Les classiques

– Le canard nature

– L’oie d’Alsace

Les grands truffés

– L’Oie Alsace truffé à 3%

– Le foie gras façon Colmar truffé à 5%

– Le Truffé 15 %

 Les fruités

– Fruits croquants

– Ananas rôti

– Agrumes et thé

Les primeurs

– Morilles et échalotes

– Artichauts et céleri

Les épicés

– Cacao Tonka Galanga

– 1001 nuits

 

Les So Chic , So FAUCHON

– Framboise Champagne

– Gewurztraminer vendanges tardives

– Vin de glace

 4 recettes seront en vente pour les fêtes de fin d’année 4 recettes disponibles jusqu’à noël :

-Vin de glace

– 1001 nuits

– Gerwurztraminer

– Ananas rôti.

 En magasin 4 ateliers, dispensés par Jean Pierre Clément pour la préparation d’un foie gras maison.

Cet atelier de 2h10 permettra d’apprendre les étapes pour réaliser son foie gras, chaque participant repartira avec sa création.

 

Info Pratiques

Atelier de 2h pour 10 personnes à 12h

et 18h | 23 et 24 novembre | 26 Place dela Madeleine, Paris 8ème |

Tarif : 120€ Inscription à partir du 5 novembre au +33 1 70 39 38 02

 Sur la page Facebook de Fauchon, dès le 24 Novembre, Jean-Pierre Clément donnera ses conseils et les étapes  pour un foie gras réussi.

Maintenant vous avez largement le temps de vous décider sur la recette à déguster au bar à foie gras, j’ai beaucoup de mal à me décider tout à l’air très tentant

 

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