La laiterie de Paris est un lieux qui fabrique des produits laitiers à partir de lait récolté auprès de producteurs sélectionnés.

La laiterie de Paris est le projet de Pierre, fromager, ancien de chez Androuet, a décidé de créer son lieux pour fabriquer et vendre du fromage après un tour de France et d’Europe du Fromage.

Suite à une campagne de crowdfunding réussie, son espace a ouvert en décembre. Pierre fabrique, sur place, son fromage et le vend en boutique. Il est possible de voir l’espace de fabrication des fromages de la boutique.

Différents produits sont proposés au lait de vache, brebis et de chèvre.

En plus des fromages on trouve des yaourts, du beurre, du riz au lit et une  sélection produits préparés par ses producteurs.

Les produits sont vendus dans une optique zéro déchets les bocaux des yaourts sont consignés .

Voici une petite liste de ce que l’on peut trouver en boutique l’offre change régulièrement :

Bleu d’Auvergne
Brie aux noix
Chèvre frais
Herve Bio
La raclette fermière
Morbier
Du Morbier
Yaourt Fruits Rouge
Yaourt Myrtille Sauvage
Yaourt Nature
Bleu d’Auvergne
Le Bleu d’Auvergne
Brie aux marrons glacés
Brie aux noix
Comté 24 mois
La raclette fermière au lait cru
Morbier
Quart de Maroilles
Roquefort Bio
Saint Nectaire Fermier
Tartare
Buche de Chèvre
Chèvre frais
Chèvre frais ciboulette
Chèvre frais curry ail et sélections d’huiles
Chèvre frais mélange fleuri
Chèvre frais Tomate Moutarde Poivron Céleri et ail
Chèvre frais Tomate Oignons Basilic
Crottin de Chèvre
Tome de Geneviève et de Gilles
Tome Sariette
Crème crue
Fromage Blanc Campagne au lait cru
Lait Entier Fermier
Yaourt de Brebis
Yaourt de Chèvre Nature

On retrouve même un délicieux chèvre au Sakura ou  un cheddar .

Si vous avez l’optique manger mieux, des produits de qualité et d’encourager un artisan passionné, la laiterie de Paris devrait vous plaire.

La laiterie de Paris : 74 rue des poissonniers 75018 Paris
Également référencé chez Epicery
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