La laiterie de Paris est un lieux qui fabrique des produits laitiers à partir de lait récolté auprès de producteurs sélectionnés.
La laiterie de Paris est le projet de Pierre, fromager, ancien de chez Androuet, a décidé de créer son lieux pour fabriquer et vendre du fromage après un tour de France et d’Europe du Fromage.
Suite à une campagne de crowdfunding réussie, son espace a ouvert en décembre. Pierre fabrique, sur place, son fromage et le vend en boutique. Il est possible de voir l’espace de fabrication des fromages de la boutique.
Différents produits sont proposés au lait de vache, brebis et de chèvre.
En plus des fromages on trouve des yaourts, du beurre, du riz au lit et une sélection produits préparés par ses producteurs.
Les produits sont vendus dans une optique zéro déchets les bocaux des yaourts sont consignés .
Voici une petite liste de ce que l’on peut trouver en boutique l’offre change régulièrement :
On retrouve même un délicieux chèvre au Sakura ou un cheddar .
Si vous avez l’optique manger mieux, des produits de qualité et d’encourager un artisan passionné, la laiterie de Paris devrait vous plaire.
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